かぼちゃの赤だし

かぼちゃの赤だし

かぼちゃには抵抗力を高める効果が

1人分:

66kcal

1.4g

材料(2人分)

  • かぼちゃ(正味)

    100g

  • だし汁

    2カップ

  • 赤だしみそ(またはみそ)

    大さじ1と1/2〜2

  • 青のり

    少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはところどころ皮をむいて1cm幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、かぼちゃを煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、みそを溶かし入れる。

  3. 3

    器に盛って、青のりをふる。

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藤野嘉子 さんのレシピ

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