「きのこがんもどき」の太らない献立

主菜
きのこがんもどき 285kcal
副菜
大根のさっと煮 54kcal
セロリとツナのマヨサラダ 79kcal
汁もの
かぼちゃの赤だし 66kcal
チンゲン菜ともやしのみそ汁 30kcal
合計
587-648kcal(ごはん込み)

きのこの食感がアクセント

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 きのこがんもどき
  • しめじ…40g
  • まいたけ…40g
  • 溶き卵…1/2個分
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • にんじん…1/8本
  • 和風だしの素…小さじ1/4
  • ・塩、小麦粉、サラダ油
副菜 大根のさっと煮
  • 帆立水煮缶…小1缶(25g)
  • 大根…7cm
  • ・酒、塩、しょうゆ
副菜 セロリとツナのマヨサラダ
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • セロリ(葉つき)…1本
  • ・塩、マヨネーズ
汁物 かぼちゃの赤だし
  • かぼちゃ(正味)…100g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
  • 青のり…少々
汁物 チンゲン菜ともやしのみそ汁
■「きのこがんもどき」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】きのこがんもどき
 しめじ…40g
 まいたけ…40g
 溶き卵…1/2個分
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 にんじん…1/8本
 和風だしの素…小さじ1/4
 ・塩、小麦粉、サラダ油

■「きのこがんもどき」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】きのこがんもどき
 しめじ…40g
 まいたけ…40g
 溶き卵…1/2個分
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 にんじん…1/8本
 和風だしの素…小さじ1/4
 ・塩、小麦粉、サラダ油

【副菜】大根のさっと煮
 帆立水煮缶…小1缶(25g)
 大根…7cm
 ・酒、塩、しょうゆ

【副菜】セロリとツナのマヨサラダ
 ツナ缶…小1/2缶(約35g)
 セロリ(葉つき)…1本
 ・塩、マヨネーズ


【汁物】かぼちゃの赤だし
 かぼちゃ(正味)…100g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
 青のり…少々



【汁物】チンゲン菜ともやしのみそ汁
 チンゲン菜…1株
 もやし…1/4袋(約50g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ

きのこがんもどき
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…40g
  • まいたけ…40g
  • 溶き卵…1/2個分
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  • にんじん…1/8本
  • 和風だしの素…小さじ1/4
  • ・塩、小麦粉、サラダ油

※副菜を選んでください。

大根のさっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立水煮缶…小1缶(25g)
  • 大根…7cm
  • ・酒、塩、しょうゆ

セロリとツナのマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • セロリ(葉つき)…1本
  • ・塩、マヨネーズ

※汁ものを選んでください。

かぼちゃの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ(正味)…100g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
  • 青のり…少々

チンゲン菜ともやしのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1株
  • もやし…1/4袋(約50g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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