大根のさっと煮
時短でラク
54kcal
0.6g
5min
材料（２人分）
帆立水煮缶…小１缶(25g)
大根…７cm
・酒、塩、しょうゆ
大根…７cm
・酒、塩、しょうゆ
作り方
- 大根は５mm角の棒状に切る。
- 鍋に水１カップを煮立て、帆立を缶汁ごと加えて身をほぐす。酒大さじ３、大根を加え、２〜３分煮て、塩少々としょうゆ小さじ1/2で調味する。好みでゆずのせん切りをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 松田美智子
- 料理研究家、テーブルコーディネｰター、女子美術大学講師。料理研究家のホルトハウス房子氏に師事し、様々な国の家庭料理を学ぶ。書籍のほか、講演、メニュー開発、調理器具・システムキッチンの開発などでも活躍。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
大根のさっと煮を使った献立アイデア
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