玉ねぎとめかぶの梅酢あえ

41kcal
1.7g
玉ねぎとめかぶの梅酢あえ
玉ねぎとめかぶの梅酢あえ

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武蔵裕子さんのレシピ

ツルツル&シャキシャキの楽しい食感

材料(2人分)

  • めかぶ…1パック(約40g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 梅干し(塩分約11%)…1個
  • みりん、酢…各大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 砂糖…小さじ2/3
めかぶ…1パック(約40g)
玉ねぎ…1/2個
梅干し(塩分約11%)…1個
みりん、酢…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ2/3

作り方

  1. 玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱ボウルに入れてみりん大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約20秒加熱する。
  2. 梅干しは種を除いて包丁でたたき、1に加える。酢大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ2/3を加えて混ぜ、めかぶを加えて混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…

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