しめじとめかぶのスープ

11kcal
1.3g
しめじとめかぶのスープ
しめじとめかぶのスープ

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市瀬悦子さんのレシピ

めかぶでとろりとした舌ざわりに

材料(2人分)

  • めかぶ(味つき)…1パック(約40g)
  • しめじ…大1/3パック(約50g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
めかぶ(味つき)…1パック(約40g)
しめじ…大1/3パック(約50g)
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. しめじは食べやすくほぐす。
  2. 直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、塩、こしょう各少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらめかぶ、1を加え、約3分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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