アボカドのオリーブじょうゆがけ
155kcal
0.7g
材料（２人分）
アボカド…1個
青じそ…2枚
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
青じそ…2枚
たれ
・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
作り方
- アボカドは縦半分に切り、横1cm幅に切る。青じそは細切りにする。
軸を切り落としたあと、まとめて重ね、くるりと巻いてから端から細切りに。1枚ずつ切るよりも厚みができるので切りやすく、手早くできる。 - 器にアボカドを盛り、たれをかけ、しそをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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