材料(2人分)
しらす干し
80g
粉チーズ
大さじ1
万能ねぎ
50g〈小口切りにする〉
ゆずこしょう
適量
ポン酢だれ〈混ぜておく〉
・ポン酢じょうゆ、オリーブ油
各大さじ1
スパゲッティ(細め)
150g〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉
80g
粉チーズ
大さじ1
万能ねぎ
50g〈小口切りにする〉
ゆずこしょう
適量
ポン酢だれ〈混ぜておく〉
・ポン酢じょうゆ、オリーブ油
各大さじ1
スパゲッティ(細め)
150g〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉
作り方
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1
器にスパゲッティを盛り、万能ねぎ、しらすをのせる。
-
2
ポン酢だれを回しかけて粉チーズをふり、ゆずこしょうをのせる。
重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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▶ブログ:料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter:@shigehatsue
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▶Instagram:shige82a
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お料理メモ
※具はパスタのほか、ご飯、うどん、そうめん、中華麺、そばなどにかけてもOK!
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