ツナとズッキーニのパスタ

材料（２人分）

ツナ缶(ソリッド、油漬け)
　1缶(約140g)
牛乳
　160ml
ズッキーニ
　1本(約140g)
おろしにんにく
　1片強分(小さじ1)
スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)
　160g
バター
　10g
小麦粉
　大さじ1
オリーブ油
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/2
粗びき黒こしょう
　少々

• ツナ缶(ソリッド、油漬け)

  1缶(約140g)

• 牛乳

  160ml

• ズッキーニ

  1本(約140g)

• おろしにんにく

  1片強分(小さじ1)

• スパゲッティ(ゆで時間6分のもの)

  160g

• バター

  10g

• 小麦粉

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/2

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   ズッキーニはスライサー(または包丁)で薄い輪切りにする。

2. 2

   スパゲッティを半量ずつ半分に折り、耐熱ボウルに十字に重ねて入れる。水3カップ、オリーブ油大さじ1/2を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約9分加熱する。手早く混ぜてざるにあける。

3. 3

   別の耐熱ボウルに牛乳、小麦粉、おろしにんにく、塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ、１、バター10gを加え、ツナ缶を缶汁ごと加えて混ぜ合わせる。ラップをかけず、電子レンジで約5分加熱する。２のスパゲッティを加えて混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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