レシピ
かじきの炒め野菜添え

かじきの炒め野菜添え

Name: かじきの炒め野菜添え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かじき…２切れ; 玉ねぎ…１個; ピーマン…１個; マヨネーズソース…(おろしにんにく１片分、マヨネーズ大さじ１と1/2、牛乳…大さじ１); 塩、こしょう、サラダ油

淡白な魚ににんにくマヨネーズソースの炒め野菜を添えて

20分

１人分：

308kcal

0.9g

材料（２人分）

かじき
　２切れ
玉ねぎ
　１個
ピーマン
　１個
マヨネーズソース
　(おろしにんにく１片分、マヨネーズ大さじ１と1/2、牛乳…大さじ１)
塩、こしょう、サラダ油

かじき

２切れ
玉ねぎ

１個
ピーマン

１個
マヨネーズソース

(おろしにんにく１片分、マヨネーズ大さじ１と1/2、牛乳…大さじ１)
塩、こしょう、サラダ油

作り方

1

かじきに塩、こしょう各少々をふっておく。玉ねぎとピーマンは縦に半分に切り、さらに縦に薄切りにする。
2

マヨネーズソースの材料をボウルに入れて混ぜておく。
3

フライパンに油大さじ１を熱して１のかじきの両面をこんがりと焼き、取り出して皿に盛る。
4

３のフライパンをきれいにして油大さじ1/2を足し、玉ねぎとピーマンを入れて炒める。塩、こしょう各少々をふり、しんなりしてきたら取り出す。２のボウルに入れてソースとあえ、３のかじきに添える。