
なすと豚バラ肉のカレー
まとめ仕込みで時短なす
なすは凍ったまま加え、だしを含ませながら煮るのがポイント
1人分:
824kcal
3.7g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
「一口冷凍なす」
3個分(約210g)
玉ねぎ
1/2個
温かいご飯
360g
削りがつお
1袋(約4g)
カレールウ
40g
塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
200g
「一口冷凍なす」
3個分(約210g)
玉ねぎ
1/2個
温かいご飯
360g
削りがつお
1袋(約4g)
カレールウ
40g
塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
作り方
-
2
水1 1/2カップと削りがつおを加え、約5分煮る。火を止めてカレールウとしょうゆ小さじ2を加え、時々混ぜながら弱めの中火で約10分煮る。器にご飯を盛ってカレーをかけ、好みでおろししょうがをのせる。

堤人美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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