かぼちゃのごまソテー
105kcal
0.2g
材料（２人分）
- かぼちゃ…260g
- サラダ油…小さじ1/2
- 白いりごま、塩、砂糖…各少々
かぼちゃ…260g
サラダ油…小さじ1/2
白いりごま、塩、砂糖…各少々
サラダ油…小さじ1/2
白いりごま、塩、砂糖…各少々
作り方
- かぼちゃは縦2cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、１を並べ入れ、ふたをして弱火で3～4分焼く。上下を返し、ふたをして3～4分焼き、白いりごま、塩、砂糖各少々をふってさっとからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
かぼちゃのごまソテーを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！