材料（２人分）
小松菜
大1/2わ(約150g)
しいたけ
2枚
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
大1/2わ(約150g)
しいたけ
2枚
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
作り方
-
1
小松菜は3cm長さに切り、しいたけは5mm幅に切って軸は縦半分に切る。
-
2
耐熱ボウルに入れてざっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。水けをきり、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、ごま油小さじ1を加え、混ぜる。
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しらいのりこ さん
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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