まぐろのたたき長いもあえ

材料（２人分）

まぐろ(赤身・刺し身用・さく)
　100g
長いも
　60g
刻みのり
　適量
合わせ調味料
　・しょうゆ
　　大さじ2
　・みりん(※)
　　大さじ1
塩、練りわさび

• まぐろ(赤身・刺し身用・さく)

  100g

• 長いも

  60g

• 刻みのり

  適量

• 合わせ調味料

• 　・しょうゆ

  大さじ2

• 　・みりん(※)

  大さじ1

• 塩、練りわさび

1. 1

   まぐろは2cm角に切って合わせ調味料であえる。

2. 2

   長いもは包丁で細かくたたいて塩少々をふる。

3. 3

   器に１を盛り、２をかけてのりとわさび少々を添える。
   
   ※みりんのアルコール分が気になる際は、電子レンジでラップをかけずに30秒加熱してから使用してください。

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