もやしのごまあえ

114kcal
1.0g
もやしのごまあえ
もやしのごまあえ

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すりごまのいい香りが食欲をそそる

材料(2人分)

  • ほうれん草…1/2わ(約100g)
  • もやし…1袋(約200g)
  • 白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油…各大さじ1
ほうれん草…1/2わ(約100g)
もやし…1袋(約200g)
白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油…各大さじ1

作り方

  1. ほうれん草は3cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、ほうれん草、もやしを加えて約30秒ゆでる。ざるにあけ、湯をよくきる。
  2. ボウルに白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

みないきぬこ
みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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