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里いもの黒ごまあえ

時短でラク

里いもの黒ごまあえ

根菜を上品な小鉢に仕立てて

15分

１人分：

176kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 里いも

    小６個(200g)

  • あえごろも(すりごま[黒]大さじ２、砂糖小さじ１と1/2、しょうゆ小さじ２)

作り方

  1. 1

    里いもを皮つきのまま水洗いし、水をつけたまま耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約５〜６分加熱する。水をかけて粗熱を取り、皮をむいて半分に切る。

  2. 2

    ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、里いもを加えてあえる。好みでゆずの皮のせん切りをのせる。　

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重野佐和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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