レタスクラブ
マイページ
カリフラワーのカレー蒸し煮

カリフラワーのカレー蒸し煮

献立カレンダー

スパイシーなカレー粉とにんにくの香りで食べやすい手軽な一皿に

本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

１人分：

73kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。赤パプリカは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に入れ、合わせ調味料を回しかける。

  3. 3

    ふたをして強めの中火にかけ、汁けがなくなるまで約5分蒸し煮にする。

  4. 4

    オリーブ油小さじ2を回しかける。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
本田明子さん

本田明子 さん

東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

しめさばの大根マリネ
玉ねぎの中華風フリット
春菊肉豆腐
2023年2月号
102品

レシピまとめをもっと見る

カリフラワーのカレー蒸し煮を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

カリフラワーの人気レシピランキング

カリフラワーの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の蒸し物 その他の人気レシピランキング

野菜の蒸し物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー さつまいも ほうれん草 かぼちゃ りんご ゆず そば

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！