小松菜のペペロンチーノ風

小松菜のペペロンチーノ風

みんなの好きなにんにくとうがらし味!

カロリー
52kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

小松菜…1/2わ

にんにく…1/2片

赤とうがらし…1本

・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

小松菜は4cm長さに切る。にんにくは薄切りに、とうがらしは種を除いて半分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにく、とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが立ったら小松菜を入れ、強火にする。しんなりするまで炒めて塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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