にんじんのレンジ肉だんご

材料（２人分）

とりひき肉
　200g
にんじん
　1/2本(約100g)
豆苗
　1/2袋
片栗粉、酒
　各大さじ1
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
たれ
　・みそ
　　大さじ1
　・はちみつ
　　大さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1/2

• とりひき肉

  200g

• にんじん

  1/2本(約100g)

• 豆苗

  1/2袋

• 片栗粉、酒

  各大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• たれ

• 　・みそ

  大さじ1

• 　・はちみつ

  大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

1. 1

   にんじんは3～4cm長さの細切りにする。豆苗は長さを半分に切る。

2. 2

   ボウルにとりひき肉、にんじん、片栗粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく練り混ぜる。

3. 3

   4等分して小判形に整える。

4. 4

   直径約23cmの耐熱皿に肉だねを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分30秒加熱する。

5. 5

   器に盛ってたれを等分にかけ、豆苗を添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！