れんこんとオクラのしょうがみそ汁

材料（２人分）

れんこん
　100g
オクラ
　50g
だし汁
　1と1/2カップ
みそ
　大さじ1
おろししょうが
　2/5かけ分(小さじ1)

• れんこん

  100g

• オクラ

  50g

• だし汁

  1と1/2カップ

• みそ

  大さじ1

• おろししょうが

  2/5かけ分(小さじ1)

1. 1

   れんこんは5mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。オクラは斜め3等分に切る。

2. 2

   鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら１を入れる。

3. 3

   再び煮立ったら弱火にして約6分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。

4. 4

   器に盛り、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)をのせる。

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