かぶとかにかまの和風マリネ
95kcal
1.6g
![かぶとかにかまの和風マリネ](/i/R1/img/dish/1/S20230425026001A1_000.jpg?w=450)
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材料(2人分)
かに風味かまぼこ…5本
かぶ…2個(約240g)
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩
かぶ…2個(約240g)
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩
作り方
- かぶは葉を切り分け、縦半分に切って縦5㎜幅に切り、葉は3㎝長さに切る。ボウルに入れて塩小さじ1/4をまぶし、約10分おいて水けを絞り、ボウルに戻す。
- かにかまぼこはほぐして1に加え、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩ひとつまみを加え、さっとあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
![新谷友里江](/i/R1/img/person/xlGh5QRZd2FP8esPJf.jpg?w=300)
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
食材の扱い方・ポイント
![かぶ](/i/R1/img/free/season/kabu/photo.jpg?w=300)
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