「ひき肉と春キャベツのザーサイ重ね蒸し」の献立
かぶに塩をまぶしておき、メインにとりかかって。蒸し煮を始めたら、おかか煮、マリネの順に作って。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ひき肉と春キャベツのザーサイ重ね蒸し
-
- 豚ひき肉…200g
- 春キャベツ…200g
- ザーサイ(味つき)…20g
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ2
- こしょう…少々
- 塩
- 副菜 かぶとかにかまの和風マリネ
-
- かに風味かまぼこ…5本
- かぶ…2個(約240g)
- オリーブ油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩
- 副菜 新ごぼうの甘辛おかか煮
-
- 新ごぼう…2/3本
- しょうゆ…小さじ2
- 砂糖…小さじ1
- 削りがつお…小1/2袋(約2g)
■「ひき肉と春キャベツのザーサイ重ね蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…200g
春キャベツ…200g
ザーサイ(味つき)…20g
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
こしょう…少々
塩
【副菜】None
かに風味かまぼこ…5本
かぶ…2個(約240g)
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩
【副菜】None
新ごぼう…2/3本
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
削りがつお…小1/2袋(約2g)
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ひき肉…200g
春キャベツ…200g
ザーサイ(味つき)…20g
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
こしょう…少々
塩
【副菜】None
かに風味かまぼこ…5本
かぶ…2個(約240g)
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
塩
【副菜】None
新ごぼう…2/3本
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
削りがつお…小1/2袋(約2g)
- 材料（２人分）
-
- 豚ひき肉…200g
- 春キャベツ…200g
- ザーサイ(味つき)…20g
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ2
- こしょう…少々
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かに風味かまぼこ…5本
- かぶ…2個(約240g)
- オリーブ油…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 新ごぼう…2/3本
- しょうゆ…小さじ2
- 砂糖…小さじ1
- 削りがつお…小1/2袋(約2g)
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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