豚こまとマッシュルームのデミソース炒め

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
玉ねぎ
　1/2個(約100g)
マッシュルーム
　1パック(約100g)
ベビーリーフ
　2/3袋
温かいご飯
　400g
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々
サラダ油
　大さじ1/2
バター
　10g
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　1/2片強分(小さじ1/2)
　・トマトケチャップ
　　大さじ2
　・ウスターソース
　　大さじ1と1/2
　・はちみつ
　　小さじ1

• 豚こま切れ肉

  200g

• 玉ねぎ

  1/2個(約100g)

• マッシュルーム

  1パック(約100g)

• ベビーリーフ

  2/3袋

• 温かいご飯

  400g

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

• サラダ油

  大さじ1/2

• バター

  10g

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• 　・トマトケチャップ

  大さじ2

• 　・ウスターソース

  大さじ1と1/2

• 　・はちみつ

  小さじ1

1. 1

   玉ねぎ、マッシュルームは縦5mm幅に切る。豚肉は大きければ一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   色が変わったら玉ねぎ、マッシュルームを加えて約2分炒める。合わせ調味料を加えてからめる。

4. 4

   温かいご飯にバター10gを加えて混ぜ、器に盛って具、ベビーリーフを盛る。

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