「豚こまとマッシュルームのデミソース炒め」の献立
サラダを作って冷蔵室で冷やしておき、あとはメインを作りましょう。
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-
- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主食 豚こまとマッシュルームのデミソース炒め
-
- 豚こま切れ肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- マッシュルーム…1パック(約100g)
- ベビーリーフ…2/3袋
- 温かいご飯…400g
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- バター…10g
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- ・トマトケチャップ…大さじ2
- ・ウスターソース…大さじ1と1/2
- ・はちみつ…小さじ1
- 副菜 トマトサラダ
-
- 黄パプリカ…1/2個(約75g)
- トマト…2個(約300g)
- オリーブ油…大さじ1
- 酢…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
豚こま切れ肉…200g
玉ねぎ…1/2個(約100g)
マッシュルーム…1パック(約100g)
ベビーリーフ…2/3袋
温かいご飯…400g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
バター…10g
合わせ調味料
・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
・トマトケチャップ…大さじ2
・ウスターソース…大さじ1と1/2
・はちみつ…小さじ1
【副菜】None
黄パプリカ…1/2個(約75g)
トマト…2個(約300g)
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- 豚こま切れ肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- マッシュルーム…1パック(約100g)
- ベビーリーフ…2/3袋
- 温かいご飯…400g
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- バター…10g
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- ・トマトケチャップ…大さじ2
- ・ウスターソース…大さじ1と1/2
- ・はちみつ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 黄パプリカ…1/2個(約75g)
- トマト…2個(約300g)
- オリーブ油…大さじ1
- 酢…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
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- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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