「豚肉のガーリックソテー」の献立
サラダ、メインの順に作りましょう。サラダは食べるまで冷蔵庫で冷やしておき、メインは焼きたてをどうぞ。
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- 砂原文
献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉のガーリックソテー
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- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約220g)
- 新玉ねぎ…1個(約200g)
- スナップえんどう…60g
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 酒…大さじ3
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 小麦粉
- 副菜 ツナと大根のピーラーサラダ
-
- ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
- 大根…200g
- 貝割れ菜…2/3パック
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約220g)
新玉ねぎ…1個(約200g)
スナップえんどう…60g
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
酒…大さじ3
みりん、しょうゆ…各大さじ1
小麦粉
【副菜】None
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
大根…200g
貝割れ菜…2/3パック
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
- 材料（２人分）
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- 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約220g)
- 新玉ねぎ…1個(約200g)
- スナップえんどう…60g
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 酒…大さじ3
- みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
- 大根…200g
- 貝割れ菜…2/3パック
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
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関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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