ハーブペッパーチーズ味のプチパイ

材料

冷凍パイシート(18cm四方)
　1枚
卵液＜混ぜる＞
　・溶き卵
　　1/2個分
　・水
　　大さじ1/2
トッピング（※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安）
　・粉チーズ
　　大さじ1
　・ドライバジル
　　小さじ1
　・塩
　　ひとつまみ
　・粗びき黒こしょう
　　少々

• 冷凍パイシート(18cm四方)

  1枚

• 卵液＜混ぜる＞

• 　・溶き卵

  1/2個分

• 　・水

  大さじ1/2

• トッピング（※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安）

• 　・粉チーズ

  大さじ1

• 　・ドライバジル

  小さじ1

• 　・塩

  ひとつまみ

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばして全体をフォークで刺す。卵液適量を全体にはけでぬる。

   
2. 2

   トッピングの材料を全体にふり、16等分の好みの形に切る。

3. 3

   受け皿にアルミホイルを敷いて２を並べ、オーブントースターで約10分焼く。途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
   ※一度に焼けない場合、残りはバットなどに並べてラップをかけて冷凍室に入れておく。そのまま冷凍保存する場合は、完全に凍ったら、保存袋に入れる。

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