
豚玉のスタミナ炒め
献立カレンダー
しょうが&にんにくをきかせ、パンチのある甘辛味に
1人分:
357kcal
2.2g
材料(2人分)
豚こま切れ肉
200g
玉ねぎ
3/4個
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
小麦粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく
1片強分〈小さじ1〉
・おろししょうが
2/5かけ分〈小さじ1〉
・しょうゆ
大さじ1
・砂糖、酢
各大さじ1/2
200g
玉ねぎ
3/4個
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
小麦粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
合わせ調味料
・おろしにんにく
1片強分〈小さじ1〉
・おろししょうが
2/5かけ分〈小さじ1〉
・しょうゆ
大さじ1
・砂糖、酢
各大さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉小さじ2をまぶす。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを入れ、時々上下を返しながら焼きつけるように炒める。
-
3
肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、味をからめる。
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