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にんじんしりしり

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全部の材料を混ぜて1度のレンチンで完成！

みないきぬこさん

みないきぬこ さんのレシピ

１人分：

89kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 卵

    1個

  • にんじん

    1本(約150g)

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1/2

  • サラダ油

    小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1/2、サラダ油小さじ1を入れて混ぜ、１を加えて混ぜる。

  3. 3

    卵を割り入れてざっくりと混ぜる。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。取り出して軽く混ぜる。

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みないきぬこさん

みないきぬこ さん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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