じゃがいものソースきんぴら

じゃがいものソースきんぴら

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甘めの味つけで子ども受け◎

1人分:

149kcal

1.3g

材料(2人分)

  • じゃがいも

    2個(約300g)

  • ピーマン

    3個(約90g)

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • 合わせ調味料

  •  ・中濃ソース

    大さじ1と1/2

  •  ・みりん

    大さじ1

  •  ・めんつゆ〈3倍濃縮〉

    小さじ1

  • 青のり

    少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにし、ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、じゃがいもを炒める。

  3. 3

    油がなじんだらピーマンを加えてさっと炒め、水大さじ2を回し入れて約30秒炒める。合わせ調味料を加えて約1分30秒炒める。

  4. 4

    器に盛り、青のり少々をふる。

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みないきぬこさん

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