パプリカと豆苗のさっと炒め

49kcal
0.9g
パプリカと豆苗のさっと炒め
パプリカと豆苗のさっと炒め

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ほんのり甘みがあり、食感も楽しい

材料(2人分)

  • 黄パプリカ…1/2個(約75g)
  • 豆苗…1袋
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・みりん…小さじ1
  • サラダ油…小さじ1
黄パプリカ…1/2個(約75g)
豆苗…1袋
合わせ調味料
 ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・みりん…小さじ1
サラダ油…小さじ1

作り方

  1. 黄パプリカは縦細切りにし、豆苗は長さを半分に切る。
  2. フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、1を炒める。
  3. ややしんなりしたら、合わせ調味料を回し入れてさっと炒め、塩で味をととのえる

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

みないきぬこ
みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。
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  • 高杉純

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