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ポークチャップ

ポークチャップ

プロは豚こま600gをどう使う？

玉ねぎの甘みとケチャップの酸味が豚肉にからんで美味！

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

１人分：

253kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 「冷凍ゆで豚」

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • キャベツのせん切り

    適量

  • たれ

  • 　・トマトケチャップ

    大さじ2

  • 　・ウスターソース、砂糖

    各大さじ1/2

  • サラダ油

このレシピの「ゆで豚」の作り方

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦7～8mm幅に切る。小さめの器にたれの材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2、玉ねぎと、冷凍肉を凍ったまま入れてふたをし、中火にかける。

  3. 3

    肉が溶け始めたら、上下を返してほぐしながら炒める。玉ねぎがしんなりしたら、たれを加えて炒め合わせる。器に盛り、キャベツを添える。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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