レタスクラブ
マイページ
オクラのだし

時短でラク

オクラのだし

手間をかけず絶品 夏野菜で元気に！

ご飯や豆腐にかけてもおいしい！

10分

1/6量：

28kcal

0.9g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    オクラはへたのまわりのがくの部分をぐるりと削るように薄くむき、四つ割りにして、横3～4mm幅に切る。

  2. 2

    口径約20cmの耐熱ボウルに入れ、しょうゆ、みりん各大さじ2、水1カップ、削りがつおを加えて混ぜる。

  3. 3

    ラップをかけずに電子レンジで約5分加熱し、そのままさまして味をなじませる。好みでそうめんにかけ、みょうがの小口切りをのせても。

このレシピをInstagramに保存する

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

とりときゅうりの水餃子
甘酢肉巻きオクラ
なすのたたき
2023年8月号
102品

レシピまとめをもっと見る

お料理メモ

※カロリー、塩分はオクラのだしのみの表記
※2～3日間冷蔵保存OK
※調理時間：味をなじませる時間は除く

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 難波雄史

おすすめ読みもの(PR)

オクラの人気レシピランキング

オクラの人気レシピランキングをもっと見る

おひたし その他の人気レシピランキング

おひたし その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう ズッキーニ あじ パイナップル ゴーヤー 青じそ じゃがいも

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35422品をご紹介！