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ちくわと枝豆の甘酢あえ

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ちくわと枝豆の甘酢あえ

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みょうがの香りと枝豆が相性バツグン

5分

１人分：

69kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    枝豆はさっと洗って水けをきり、耐熱皿に広げて入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。いったん取り出して全体を混ぜ、同様にラップをかけてさらに約2分加熱する。そのまま約5分おき、さやから取り出す。みょうがは薄い輪切りにし、水にさらし、水けをきる。ちくわは薄い小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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