油揚げとキャベツのみそ汁

時短でラク
75kcal
1.9g
7min
油揚げとキャベツのみそ汁
油揚げとキャベツのみそ汁

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髙山かづえさんのレシピ

野菜の甘みとお揚げのコクが相性抜群

材料(2人分)

油揚げ…1枚
キャベツ…100g
だし汁…2カップ
みそ…大さじ1と1/2

作り方

  1. キャベツは一口大に切る。油揚げは横半分に切り、縦1cm幅に切る。
  2. 鍋にだし汁2カップ、1を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして約5分煮る。火を止め、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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