「ぶりのグリルねぎだれ漬け」の献立
まずレモン煮をレンジで調理。メインの下ごしらえをし、ぶりを焼きながら、みそ汁を作ります。
献立の材料（２人分）
主菜
ぶりのグリルねぎだれ漬け
- ぶり 2切れ(約200g)
- ピーマン 3個
- 長ねぎ 1/2本(約50g)
- 塩 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖、ごま油 各小さじ1
- 好みで赤とうがらしの小口切り
副菜
さつまいものレモン煮
- さつまいも 150g
- レモン(国産) 1/4個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
汁もの
油揚げとキャベツのみそ汁
- 油揚げ 1枚
- キャベツ 100g
- だし汁 2カップ
- みそ 大さじ1と1/2
主菜
副菜
汁もの
ぶりのグリルねぎだれ漬けの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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