まいたけと油揚げのみそ汁

時短でラク
58kcal
1.1g
5min
まいたけと油揚げのみそ汁
まいたけと油揚げのみそ汁

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井原裕子さんのレシピ

まいたけの濃いうまみがおいしさの決め手

材料(2人分)

油揚げ…1枚
まいたけ…1/2パック(約50g)
みそ…大さじ1

作り方

  1. まいたけはほぐす。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。
  2. 鍋に水1と1/2カップ、みそ大さじ1、1を入れて中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約2分煮て、全体を混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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