「ぶりのグリル BBQソース」の献立

メインから作り始め、焼く間にコールスローの野菜をレンジ加熱。みそ汁を煮る間にコールスローを仕上げましょう。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりのグリル BBQソース
  • ぶり…2切れ(約200g)
  • ピーマン…3個
  • 長ねぎ…1/2本
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • BBQソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・粒マスタード…小さじ1
副菜 白菜のコールスロー
  • 白菜…350g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オリーブ油…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
汁もの まいたけと油揚げのみそ汁
  • 油揚げ…1枚
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • みそ…大さじ1
■「ぶりのグリル BBQソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 ぶり…2切れ(約200g)
 ピーマン…3個
 長ねぎ…1/2本
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 オリーブ油…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々
 BBQソース
  ・トマトケチャップ…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・粒マスタード…小さじ1

【副菜】None
 白菜…350g
 玉ねぎ…1/4個
 オリーブ油…大さじ1
 マヨネーズ…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 こしょう…少々

【汁もの】None
 油揚げ…1枚
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 みそ…大さじ1

ぶりのグリル BBQソース
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ(約200g)
  • ピーマン…3個
  • 長ねぎ…1/2本
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • BBQソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・粒マスタード…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜のコールスロー
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…350g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オリーブ油…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

まいたけと油揚げのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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