「鮭のムニエル ガレット添え」の献立
にんじんを塩もみし、メインの下ごしらえを。にんじんに調味料などを混ぜて冷蔵室に入れたら、メインに戻って完成させ、サラダを仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 鮭のムニエル ガレット添え
-
- 生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
- ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
- じゃがいも…1個(約150g)
- 小麦粉…大さじ1/2
- バター…15g
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう
- 副菜 にんじん豆サラダ
-
- ミックスビーンズ…50g
- にんじん…小1本(約120g)
- サラダ菜…1個(約80g)
- 塩…小さじ1/4
- オリーブ油…大さじ1
- はちみつ、酢…各大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
- こしょう…少々
■「鮭のムニエル ガレット添え」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
じゃがいも…1個(約150g)
小麦粉…大さじ1/2
バター…15g
しょうゆ…小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう
【副菜】None
ミックスビーンズ…50g
にんじん…小1本(約120g)
サラダ菜…1個(約80g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
はちみつ、酢…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
じゃがいも…1個(約150g)
小麦粉…大さじ1/2
バター…15g
しょうゆ…小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう
【副菜】None
ミックスビーンズ…50g
にんじん…小1本(約120g)
サラダ菜…1個(約80g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
はちみつ、酢…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- 生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
- ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
- じゃがいも…1個(約150g)
- 小麦粉…大さじ1/2
- バター…15g
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩、粗びき黒こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ミックスビーンズ…50g
- にんじん…小1本(約120g)
- サラダ菜…1個(約80g)
- 塩…小さじ1/4
- オリーブ油…大さじ1
- はちみつ、酢…各大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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