「鮭のムニエル ガレット添え」の献立

にんじんを塩もみし、メインの下ごしらえを。にんじんに調味料などを混ぜて冷蔵室に入れたら、メインに戻って完成させ、サラダを仕上げて。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 鮭のムニエル ガレット添え
  • 生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
  • ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
  • じゃがいも…1個(約150g)
  • 小麦粉…大さじ1/2
  • バター…15g
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう
副菜 にんじん豆サラダ
  • ミックスビーンズ…50g
  • にんじん…小1本(約120g)
  • サラダ菜…1個(約80g)
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ油…大さじ1
  • はちみつ、酢…各大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • こしょう…少々
■「鮭のムニエル ガレット添え」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
 ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
 じゃがいも…1個(約150g)
 小麦粉…大さじ1/2
 バター…15g
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、粗びき黒こしょう

【副菜】
 ミックスビーンズ…50g
 にんじん…小1本(約120g)
 サラダ菜…1個(約80g)
 塩…小さじ1/4
 オリーブ油…大さじ1
 はちみつ、酢…各大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 こしょう…少々

鮭のムニエル ガレット添え
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)
  • ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個
  • じゃがいも…1個(約150g)
  • 小麦粉…大さじ1/2
  • バター…15g
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじん豆サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ミックスビーンズ…50g
  • にんじん…小1本(約120g)
  • サラダ菜…1個(約80g)
  • 塩…小さじ1/4
  • オリーブ油…大さじ1
  • はちみつ、酢…各大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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