かぶとかにかまの中華あえ
時短でラク
110kcal
1.6g
15min
材料（２人分）
かにかま…5本
かぶ…3個(約240g)
かぶの葉…5個分
白いりごま…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
酢…小さじ2
塩…小さじ1と1/2
かぶ…3個(約240g)
かぶの葉…5個分
白いりごま…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
酢…小さじ2
塩…小さじ1と1/2
作り方
- かぶは葉を切り落とし、縦半分に切って縦薄切りにする。かぶの葉は3～4cm長さに切る。
- ボウルに水2カップ、塩小さじ1と1/2を入れて混ぜ、１を入れて約10分おく。よくもんでから水けを絞り、ボウルに戻す。
- かにかまは大きくほぐして加え、白いりごま大さじ1/2、ごま油大さじ1、酢小さじ2を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
かぶとかにかまの中華あえを使った献立アイデア
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！