塩もみ大根とベーコンのオムレツ

材料（２人分）

ベーコン
　2枚
「塩もみ大根」
　100g
A〈混ぜる〉
　・溶き卵
　　3個分
　・オイスターソース
　　小さじ2
　・こしょう
　　適量
ごま油

• ベーコン

  2枚

• 「塩もみ大根」

  100g

• A〈混ぜる〉

• 　・溶き卵

  3個分

• 　・オイスターソース

  小さじ2

• 　・こしょう

  適量

• ごま油

「塩もみ大根」の作り方

1. 1

   ベーコンは2cm幅に切る。

2. 2

   直径18cmのフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、１を入れてカリッとするまで約1分30秒炒める。塩もみ大根を加え、さっと炒め合わせる。

3. 3

   Aを加え、半分くらい火が通るまで菜箸で混ぜ、さらに約1分焼く。

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