新じゃがのたらこあえ
119kcal
0.6g
材料（２人分）
たらこ…1/2腹(約25g)
レモン(国産)…1/2個
新じゃがいも…3個(約360g)
サラダ油…小さじ1/2
レモン(国産)…1/2個
新じゃがいも…3個(約360g)
サラダ油…小さじ1/2
作り方
- たらこは薄皮を除いてほぐす。レモンは果汁を搾る。
- 新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、4等分に切る。
- 耐熱ボウルに入れ、サラダ油小さじ1/2を回しかけて混ぜ、ラップをかけて9分レンチンする。水けが出たら捨て、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
食材の扱い方・ポイント
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
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