材料（1～2人分）
豚こま切れ肉
100g
玉ねぎ
1/6個
おろししょうが、酒
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2
たれ
・カレー粉
ひとつまみ
・しょうゆ、みりん
各小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
100g
玉ねぎ
1/6個
おろししょうが、酒
各小さじ1
砂糖
小さじ1/2
たれ
・カレー粉
ひとつまみ
・しょうゆ、みりん
各小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉はおろししょうが、酒各小さじ1、砂糖小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。
-
2
たれを混ぜる。
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牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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