豚肉のカレーしょうが焼き

材料（1～2人分）

豚こま切れ肉
　100g
玉ねぎ
　1/6個
おろししょうが、酒
　各小さじ1
砂糖
　小さじ1/2
たれ
　・カレー粉
　　ひとつまみ
　・しょうゆ、みりん
　　各小さじ1
サラダ油
　大さじ1/2

• 豚こま切れ肉

  100g

• 玉ねぎ

  1/6個

• おろししょうが、酒

  各小さじ1

• 砂糖

  小さじ1/2

• たれ

• 　・カレー粉

  ひとつまみ

• 　・しょうゆ、みりん

  各小さじ1

• サラダ油

  大さじ1/2

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉はおろししょうが、酒各小さじ1、砂糖小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。

2. 2

   たれを混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚肉を加え、炒め合わせる。肉に火が通ったら２を加え、汁けがなくなるまでからめる。

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