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づけまぐろのにんにく風味

時短でラク

づけまぐろのにんにく風味

8分

１人分：

188kcal

2.2g

オリーブ油ひとかけで、味がまろやかに

町田えり子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • まぐろのぶつ切り

    １パック(約150g)

  • 長いも

    ５cm(約50g)

  • 青じそ

    ２枚

  • 万能ねぎ

    １本

  • いりごま(白)

    適宜

  • 漬けだれ(しょうゆ大さじ２、にんにくのみじん切り大さじ１、酢小さじ１)

  • ・オリーブ油

作り方

  1. 1

    ボウルに漬けだれの材料を混ぜてまぐろを入れ、時々混ぜながら、約５分漬けて味をなじませる。

    None
  2. 2

    長いもは６〜７mm幅の拍子木切りにし、青じそはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    器に１のまぐろのたれを軽くきって、２の長いもと盛り合わせ、青じそ、万能ねぎをのせてごまをふり、オリーブ油大さじ１を回しかける。

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町田えり子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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