かにかまと里いものとろみ煮

材料（２人分）

かにかま(フレークタイプ)
　60g
里いも
　3個(約250g)
だし汁
　1カップ
塩
　小さじ1/4
水溶き片栗粉
　・片栗粉
　　小さじ1
　・水
　　大さじ1/2

• かにかま(フレークタイプ)

  60g

• 里いも

  3個(約250g)

• だし汁

  1カップ

• 塩

  小さじ1/4

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉

  小さじ1

• 　・水

  大さじ1/2

1. 1

   里いもは1cm厚さの輪切りにし、かにかまはほぐす。

2. 2

   鍋に里いも、だし汁1カップを入れて中火にかけ、約7分煮る。里いもに竹串を刺してみてすっと通るようになったら塩小さじ1/4を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、かにかまを加えてさっと混ぜる。

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