じゃがいものスイートキムチ
時短でラク
166kcal
1.2g
10min
町田えり子さんのレシピ
おつまみにおすすめ☆ カラリと揚げたじゃがいもと旨辛たれをあえるだけ♪
材料（２人分）
- じゃがいも…２個
- 長ねぎ、しょうがのみじん切り…各小さじ１
- いりごま(白)…小さじ２
- 合わせ調味料(ナンプラー小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]小さじ１/３、砂糖小さじ１、塩少々)
- ・揚げ油
じゃがいも…２個
長ねぎ、しょうがのみじん切り…各小さじ１
いりごま(白)…小さじ２
合わせ調味料(ナンプラー小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]小さじ１/３、砂糖小さじ１、塩少々)
・揚げ油
長ねぎ、しょうがのみじん切り…各小さじ１
いりごま(白)…小さじ２
合わせ調味料(ナンプラー小さじ１、豆板醤[トウバンジャン]小さじ１/３、砂糖小さじ１、塩少々)
・揚げ油
作り方
- ボウルに合わせ調味料の材料とねぎ、しょうが、ごまを入れて混ぜる。
- じゃがいもは皮つきのまま１cm角に切り、揚げ油を中温(約170℃)に熱してカラリと揚げて、油をきる。あつあつのうちに１を入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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