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とり肉とキャベツのバターじょうゆ炒め

とり肉とキャベツのバターじょうゆ炒め

毎日の下ごしらえなし！ 15分晩ごはん

シャキッとしたキャベツにバターじょうゆがからんだがっつり味

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

１人分：

342kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉に塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふる。

  2. 2

    フライパンに油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。約3分焼いてこんがりとしたら上下を返し、カットキャベツ（下記お料理メモ参照）を広げてのせ、約3分焼く。

  3. 3

    Aを加えてさっと炒め、バター10gを加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

まとめて切っておくと、外葉と内葉を均一に使える！
「キャベツ」をまとめ切り
【材料(作りやすい分量)と作り方】
キャベツ1/2個(約500g)は、4cm四方に切る。

※切った野菜は清潔なポリ袋に入れて冷蔵室で保存し、3～4日以内に使い切ってください。

まとめて切っておくと、外葉と内葉を均一に使える！ 「キャベツ」をまとめ切り 【材料(作りやすい分量)と作り方】 キャベツ1/2個(約500g)は、4cm四方に切る。 ※切った野菜は清潔なポリ袋に入れて冷蔵室で保存し、3～4日以内に使い切ってください。

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