豚肉のスナップえんどう巻きソテー

豚肉のスナップえんどう巻きソテー

つくだ煮ののりを調味料代わりにぬって

16分

1人分:

297kcal

2.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を除き、さっとゆでて湯をきる。豚肉を1枚ずつ広げてのりのつくだ煮を薄くぬり、スナップえんどうを1個ずつのせて巻く。

  2. 2

    フライパンに油小さじ2を熱し、1の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全面を焼いて豚肉に火を通し、皿に盛る。

  3. 3

    小鍋にしょうゆあんの材料を入れて煮立て、とろみがついたら2にかける。長さを半分に切った貝割れ菜を添える。

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吉田瑞子 さんのレシピ

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