磯辺揚げ風あえそうめん

磯辺揚げ風あえそうめん

つけつゆと具のバリエで楽しむ!無限♾️そうめん

磯辺揚げを作るより手軽でおいしいよ

1人分:

544kcal

3.9g

材料(2人分)

  • そうめん

    3束(約150g)

  • ちくわ

    3本

  • A〈混ぜる〉

  •  ・揚げ玉、マヨネーズ

    各大さじ3

  •  ・青のり粉、しょうゆ

    各小さじ1

  • B〈混ぜる〉

  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)、水

    各大さじ1と1/2

  •  ・ごま油

    大さじ1

  • 揚げ玉、青のり粉

    各少々

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切って斜め3等分に切り、Aと混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゆでたそうめんをBであえて器に盛り、1をのせて揚げ玉、青のり粉を散らす。

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池田美希 さんのレシピ

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