かぼちゃとチーズのサラダ
時短でラク
239kcal
1.4g
10min
材料（２人分）
プロセスチーズ…60g
かぼちゃ…1/8個
パセリのみじん切り…適宜
ソース(マヨネーズ大さじ２、カレー粉小さじ1/3〜1/2、塩、こしょう各適宜)
かぼちゃ…1/8個
パセリのみじん切り…適宜
ソース(マヨネーズ大さじ２、カレー粉小さじ1/3〜1/2、塩、こしょう各適宜)
作り方
- かぼちゃは一口大に切り、さっと水にくぐらせ、水をきらずに耐熱皿に並べる。ラップをかけて電子レンジで約３分加熱し、粗熱をとって粗くつぶす。チーズは１cm角に切る。
- ボウルにソースの材料を混ぜ、１を加えてよくあえ、器に盛ってパセリをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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