もやしとピーマンのナムル
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
ピーマン…１個
もやし…1/2袋
すりごま(白)…適宜
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・塩、ごま油、こしょう、砂糖
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切って、横薄切りにする。熱湯に塩、ごま油各少々を入れてもやしを入れる。再び沸騰したら、ピーマンを入れてさっとゆでる。
2.
ボウルにごま油大さじ1/2、豆板醤と、塩、こしょう、砂糖各少々を入れて混ぜ、１の湯をきって加えてあえ、さましてごまをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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