材料（２人分）
豚こま切れ肉
200g
しめじ
1パック(約100g)
ピザ用チーズ
50g
Ａ
・カットトマト缶
1/2缶(約200g)
・水、牛乳
各1/4カップ
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
・塩、こしょう
各少々
オリーブ油
200g
しめじ
1パック(約100g)
ピザ用チーズ
50g
Ａ
・カットトマト缶
1/2缶(約200g)
・水、牛乳
各1/4カップ
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
・塩、こしょう
各少々
オリーブ油
作り方
-
1
しめじはほぐす。
下準備をする
-
2
-
3
Ａを順に加えて混ぜ、3～4分煮込む。
煮る
牛乳を加えることでまろやかになり、コクのある仕上がりになる。
-
4
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Mizuki さん
料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # 大根 煮物 豚肉
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お料理メモ
【Mizuki’s memo】
・おなじみの食材の組み合わせを、いつもと違う印象に仕上げたいときはトマト煮がおすすめ。ご飯にもパンにもパスタにも合うので、味つけを覚えておくと重宝しますよ。
・もう1品作るなら、レタスとにんじんのサラダやキャベツとコーンのコールスローなど、さっぱりした副菜がよく合います。
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